Yaz kış demeden sevdiğiniz ve mevsiminde olan arzu ettiğiniz sebzeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz sebze çorbası tarifi, hazmı kolaylaştırmanın yanı sıra besleyici ve düşük kalorili bir başlangıç. Terbiyesi de var üstelik. Yumurta sarısı, yoğurt, un ve suyla hazırlayabileceğiniz terbiyeyi sadece yumurta sarısı ve taze sıkılmış limon suyu kullanarak da hazırlamanız mümkün. Kuru soğan, havuç, pırasa, kabak, renkli dolmalık biberler, kereviz sapı ve elbette çorbaya asıl lezzetini verecek olan sıcak tavuk suyu...
"Sebze çorbası nasıl yapılır?" diyorsanız, işte tarifimiz! Terbiyeli sebze çorbası, kremalı sebze çorbası ve kerevizli sebze çorbası tariflerini de tavsiye ederiz.
Tarifi yapıp afiyetle içtikten sonra yorumlarınızı paylaşın bizimle, üzerinde yaptığınız değişiklikleri anlatın.
4yemek kaşığıayçiçek yağı
1adetkuru soğan
2adethavuç
1adetkırmızı dolmalık biber
1adetkereviz sapı
1adetkabak
2daltaze soğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
6su bardağısu
1/2su bardağıyoğurt
2yemek kaşığıun
1çay kaşığıtuz
1adetyumurta sarısı
3-4damlalimon
Çorbanın renginin daha berrak olması için nişasta içeren patatesi kullanmayın.
Tüm sebzeleri, aynı anda pişmelerini sağlamak için eşit büyüklükte doğramaya özen gösterin.