Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye
6 Ocak 2017 107 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    11 oy verildi.
    4,82 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-35 dakika

Malzemeler

1 kg bezelye

2 adet kuru soğan

1 adet havuç

2 adet patates

1 adet dolmalık kırmızı biber

1 adet dolmalık sarı biber

Zeytinyağı

Yarım limonun suyu

2 kesme şeker

Tuz

Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. İçine küp küp doğradığınız havuçları ve temizleyip yıkadığınız bezelyeyi ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin.

Havuçlar hafif yumuşamaya başladıktan sonra sırasıyla küp küp doğradığınız patatesleri, biberleri ekleyip içine 2 su bardağı sıcak s koyun.

Ardından 2 kesme şeker, yarım limonun suyunu ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar 20 dakika kadar pişirin.

Piştikten sonra ocağın altını kapatıp yemeği kapağı kapalı olarak 10-15 dakika dinlendirip biraz soğuduktan sonra ılık olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.