Yılbaşı Kurabiyesi

Yılbaşı Kurabiyesi
6 Ocak 2017 46 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    1 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

1 paket margarin

1 paket pudra şekeri (ikili paketlerin ikisi de kullanılacak)

1 yumurta sarısı

Yarım kilogram un

1 paket vanilya

50 g bitter çikolata

2 yemek kaşığı kakao

2-3 damla kırmızı gıda boyası

Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı,2 paket pudra şekeri ve yumurta sarısını geniş bir kaba alıp karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru bir parçası daha büyük olmak üzere üç ayrı parçaya ayırın. Çikolatayı benmari usulü eritip, ılınınca 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız kakaolu çikolatayı küçük olan hamur parçalarından bir tanesine ekleyip yoğurun.

Diğer kalan küçük hamura 2-3 damla kırmızı gıda boyasını ekleyip, onu da tekrar yoğurun.

Beyaz renkli kalan büyük hamurdan çok küçük bir parça koparıp elinizle rulo yapın. Kakaolu hamurdan da parça kopartıp aynı işlemi tekrarlayın. İki hamuru birbirine dolayıp baston şekli verin.

Aynı işlemi diğer renk hamurlara da uygulayın. Baston şekli verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeleri biraz soğuduktan sonra tepsiden alıp soğuduktan sonra da servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.