Yaz Salatası

Yaz Salatası
28 Ocak 2017 16 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Tarifi Oyla!
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

2 adet piliç kalça

10-12 adet mantar

1 adet kuru soğan

4-5 dal taze soğan

3-4 diş sarımsak

2 adet havuç

1 adet salatalık

Yarım bardak mısır

Yarım kırmızı lahana

1 adet göbek salata

Tereyağı

Zeytinyağı

Mayonez

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Piliçleri küp küp doğrayın. Göbek salatayı yıkaıp süzün ve ince ince kıyın.

Havucu ve salatalığı rendeleyin. Mantarları temizleyip küp küp doğrayın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.

Bir wok tava içinde tereyağını eritip piliçleri ilave edin. 3-4 dakika soteledikten sonra sarımsakları ve kimyonu ekleyin. Ardından soğanı, mantarları, taze soğanı ilave edin.

Tuz ve karabiber ekleyip son kez harmanlayın ve ocaktan alın.Soğuması için bir kenarda bekletin.

Salata kasesinin içinde mayonez ve zetinyağını harmanlayın. İnce kıyılmış göbek salatayı ekleyin. Rendelenmiş havuç ve salatalık ile mısırları ilave edip harmanlayın.

Son olarak soğuyan piliçleri ilave edip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.