Yalancı Boyoz

Yalancı Boyoz
27 Mart 2016 171 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    4 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

3 adet yufka

1 çay bardağı su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 şişe maden suyu

Yarım su bardağı su

1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

Sıvı yağ ve 1 çay bardağı su birbirine karıştırılır. Yufka tezgaha serilir ve içine bu karışımdan sürülür.

Yufka ikiye katlanır ve 4 eşit parçaya bölünür ve her parça rulo şeklinde sarılır ve gül böreği gibi kendi etrafında dolanır.

Tüm parçalara aynı şekil verildikten sonra hepsi bir borcam içine alınır. Maden suyu ve su birbirine karıştırılır. Borcam içindeki yufkaların üzerine dökülür.

Mümkünse bir gece değilse 3-4 saat kadar buzdolabında bekletilir.

Buzdolabından çıkan börekler yağlı tepsiye alınır ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar bekletilir ve sıcak servis edilir.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.