Yaban Mersini Reçeli

Yaban Mersini Reçeli
22 Ocak 2017 9 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    2-3 saat dakika

Malzemeler

4 su bardağı yaban mersini

3 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı limonun suyu

Yapılışı

Yaban mersinlerini temizleyip bol su ile yıkayın.

Bir tencere içerisine koyup üzerine şekeri ilave edin. 1 gece buzdolabında bu şekilde bekletin. Dolaptan çıkardığınız meyveleri ocağa alıp orta ateşte kendi suyunda kaynatın.

Reçel kaynayınca altını kısın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Reçelin üzerinde biriken köpükleri alın.

Reçel koyulaşmaya başlayınca içerisine 2 yemek kaşığı limonun suyunu da ilave ederek 5 dakika daha kaynamaya bırakın.

Reçel piştikten sonra kavanozların içine doldurup henüz sıcakken kapaklarını sıkıca kapatın. Ters çevirip tezgahın üzerine koyun ve soğumaya bırakın.

Reçelleriniz soğuduktan sonra buzdolabında ya da serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.