Wasabi Soslu Biftek (Japon Mutfağı)

Wasabi Soslu Biftek (Japon Mutfağı)
3 Nisan 2016 33 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Biftek Malzemeleri;

Sote için 200 gr. biftek

Cherry domates

Tere ot

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Wasabi Sosu İçin;

80 cc et suyu

Yarım çay kaşığı wasabi ezmesi

1 yemek kaşığı soya sosu

Karabiber

Yapılışı

Bifteklerin her iki tarafına da tuz ve karabiber serpiyoruz. Ayçiçek yağını kızartma tavasında ısıtıyoruz ve bifteği pişiriyoruz.

Pişen bifteği servis tabağına alıyoruz. Sos malzemelerinin hepsini yine tavaya koyup pişiriyoruz.

Sos koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıyoruz. Bifteklerin üstüne sosu döküyoruz.

Taze tereleri yaklaşık bir parmak uzunluğunda doğruyoruz terelerle cherry domatesleri bifteklerin yanına servis tabağına koyuyoruz.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.