Ton Balıklı Makarna

Ton Balıklı Makarna
22 Ocak 2017 5 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    1 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-35 dakika

Malzemeler

1 paket makarna

200 gram konserve ton balığı konserve

1 su bardağı haşlanmış mısır

6-7 adet cherry domates

2-3 diş sarımsak

Taze fesleğen

1 tatlı kaşığı kapari

1 çay bardağı siyah zeytin

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Derin bir tencere içine içme suyu alıp kaynatın. Kaynar suyun içine birkaç damla sıvı yağ damlatın tuz ilave edin. Herhangi bir makarna çeşidini suya koyup yaklaşık 8- 10 dakika kadar haşlayın.

Haşlanan makarna suyunu süzerken, sosunda kullanmak üzere 1 çay bardağı kadar haşlama suyu ayırın. Makarnayı süzdükten sonra bir kenarda bekletin.

Ardından sosu hazırlamak için sarımsakları rendeleyin. Kapari ve fesleğeni ince ince kıyın. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.

Wok tava içine sıvıyağ alıp kızdırın. Doğranmış cherry domates ve rendelenmiş sarımsağı 2 dakika kadar kavurun.

Yağını iyice süzdürdüğünüz konserve ton balığını ekleyin. Suyunu çekene kadar sosu pişirin.

Ardından sırasıyla; haşlanmış mısır, siyah zeytin, ince doğranmış fesleğen ve kapari, tuz ve karabiber katın. Haşlama suyundan ayırdığınız 1 çay bardağı makarna suyunu sosa ekleyip kaynatın.

Sos piştikten sonra haşlanmış makarnayı  da içine katıp birkaç dakika karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.

Ton balıklı makarna helan sıcakken servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.