Tavuklu Püreli Kabak Yemeği

Tavuklu Püreli Kabak Yemeği
27 Mart 2016 38 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    1 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20-30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

√ 2 dilim tavuk göğsü

√ 2 adet kabak

√ 3 adet biber

√ 1 adet patetes

√ 1 adet domates

√ 1/2 kaşık domates salçası

√ 1-2 diş sarımsak

√ Tuz

Karabiber

√ Fesleğen

√ Yarım çay bardağı süt

√ Yarım yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Tavukları küp küp doğrayın. Tavaya alın ve zeytinyağıyla suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.

Küp küp doğradığınız domatesleri, biberleri,sarımsağı ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Diğer bir yandan kabakları iki parmak kalında kesin. Kızartın ve yağını çekmesi için peçete üzerine alın. Dibine gelmeyecek şekilde içlerini oyun ve bir kenara alın.

Bir yandan da patetesi haşlayıp ezin. İçine süt,tereyağ ve tuzu ekleyip püre haline getirin.

Kızarttığınız kabakları servis tabağına alın. İçine tavuklu harcı koyun. Üzerine de patetes püresini ekleyin.

Daha güzel bir görüntü için püreyi kremşanti torbasına koyup öyle sıkın. Fesleyenle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.