Taş Kadayıf Tatlısı

Taş Kadayıf Tatlısı
23 Mart 2016 61 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    3 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

12 hazır taş kadayıf

6 adet yumurta

Kızartmak İçin;

Ayçiçek Yağı

Şerbeti İçin;

3 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Arası İçin;

1 su bardağı kadar iri dövülmüş ceviz

Üzeri İçin;

İri çekilmiş ceviz

Dondurma

Frenk üzümü

Yapılışı

Taş kadayıfların kenarlarını bıçak yardımıyla ayırın. Ortaların ceviz içi koyup ikiye katlayın.

Yumurtaları bir kasede çırpın ve taş kadayıfları yumurtalara batırıp önceden ısıtılmış ayçiçek yağında kızartın.

Şerbeti için şeker ve suyu kaynatıp limon suyunu da ekleyin. Sıcak kadayıfları soğuk şerbetin içine atıp bekletin. Şerbeti iyice çekince süzüp bir servis tabağına alın.

Üzerine kıyılmış cevizleri serpip başka bir kadayıfla üstünü kapatın. Üzerini iri kıyılmış ceviz, frenk üzümü ve dondurma ile süsleyip ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.