Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye
2 Nisan 2016 90 defa okundu 0 yorum

    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    4 oy verildi.
    4,75 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Hamur Malzemeleri;

1 adet yumurta

250 gram oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

Un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

1 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarini çukur bir kase içine alıyoruz. Sıvı yağ ve yumurtayı da ekleyip , margarini yumuşatarak malzemeleri birbirine harmanlıyoruz.

Ardından karışımın içine unu ekleyerek ilave ediyoruz. Kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.

Hamur hazır olduktan sonra istenilen şekil verilebilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlaniı üzerine bastırılabilir ya da parmak kalınlığında ve uzunluğunda parçalar elde edilerek verev şekilde kesilebilir.

Ardından az yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırını verilen kurabiyeleri üzeri hafif kızarancaya kadar pişiriyoruz.

Bir kase içinde 1 bardak pudra şekeri ile 3 kaşık tarçını birbirine harmanlıyoruz.

Fırından çıkan kurabiyeler tutabilecek kadar ılık hale gelince hemen pudra şekeril karışıma buluyoruz ve servis ediyoruz. (Kurabiyeler soğuk olursa pudra şekeri üzerine tutunmaz).

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.