Süt Reçeli

Süt Reçeli
22 Ocak 2017 15 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    2-3 saat dakika

Malzemeler

3 litre süt

3 bardak toz şeker

1 paket kabartma tozu veya karbonat

Yapılışı

Derin bir tencere içerisine sütü koyun. Eğer marketten aldığınız pastörize süt ile yapmıyorsanız sütü önceden kaynatın ve soğutun.

Sütün içerisine toz şeker ilave edin ve arada bir karıştırarak orta ateşte kaynamaya bırakın.

Süt kaynamaya başlayınca, içerisine kabartma tozu veya karbonat ilave edip karıştırın.

Reçeli karıştırarak pişirirseniz kıvamı çok daha iyi olacaktır. Reçel kıvamını almaya başlayınca hafif karamelimsi bir renk alır.

Reçel kaynarken puding kıvamına gelmesi piştiğini göstermektedir. Piştikten sonra süt reçelini ocaktan alıp kavanoz içerisine doldurun.

Kavanozun kapağını kapatıp ters şekilde tezgaha koyup beklemeye alın. Reçel soğuduktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.