Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye
14 Aralık 2016 95 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    4 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

125 gram yumuşak margarin,

1 yumurta

2 su bardağı un

5 yemek kaşığı toz şeker,

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Susam

Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta sarısı ve toz şeker, derin bir kap içerisinde krema kıvamına gelene kadar harmanlanır.

Karışımın içine kabartma tozu, vanilya ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur.Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Yoğrulan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve avuç içerisinde yuvarlanarak şekil verilir.

Kurabiyelerin üzeri önce yumurta akına, ardından susama batırılır.

Yağlanan tepsiye yada yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan kurabiyeler sıcak ya da soğuk servis edilebilir.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.