Soslu Sardalya Tarifi

Soslu Sardalya Tarifi
1 Ocak 2017 46 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

500-600 gram sardalya

2 dilim esmer tost ekmeği

2-3 dal maydanoz

2 adet kırmızı biber

Zeytinyağı

Guakamole sosu için

1 adet avokado

3 yemek kaşığı domates sosu

2-3 diş sarımsak

Limon suyu

Taze kişniş

Tuz

Pul biber

Yapılışı

Zeytinyağı yada ayçiçek yağını balık tavasında ısıtın. 2-3 diş dövülmüş sarımsak, yarım limon kabuğu rendesi ve küp küp doğradığınız kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

Sardalyaları da karışımın içine ilave edip 15-20 dakika kadar pişirin. İnce ince kıymış olduğunuz maydanozu ekleyerek karıştırın ocaktan alın.

Tost ekmeğini ince ince dilimleyip ayrı bir tavada kızartın ve servis tabağına çıkarın. Sardalyaları ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.

Guakamole sosu için kabuğunu soyduğunuz avokadoyu rondodan geçirin. Sos içine gerekli olan diğer tüm malzemeleri ilave edip iyice karıştırın. Sos tabağında sardalyalı ekmek dilimleriyle birlikte sıcak servis yapın.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.