Sodalı Börek

Sodalı Börek
22 Şubat 2017 42 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    6 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

4 adet yufka

Yarım paket margarin

2 adet yumurta

1 şişe maden suyu

Peynirli İç Malzemesi;

250 gram beyaz peynir

 Yarım demet maydanoz

1 adet yumurta

Yapılışı

Peyniri kaşıkla iyice ezin. Ayıklanmış ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurtayı kırıp iyice karıştırın.

Dilerseniz peynir miktarını arttırabilirsiniz.

Geniş bir kaba yumurtaları ve erimiş yağı koyup karıştırın.

Karışıma maden suyunu ilave edin.

Yağlanmış fırın tepsisine bir yufkayı kenarları taşacak şekilde serin.

Diğer 2 yufkayı ikiye veya dörde bölün.

Kestiğiniz yufkaları karışıma batırıp tepsiye yayın, aralarına peynirli içten koyun.

Kalan son yufkayı parçalayıp üzerini örtün ve kalan karışımı üzerine dökün.

180 derece fırında üzeri 25 dakika pişirin.

Fırından çıktıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.