Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası
28 Ocak 2017 24 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    1 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

Yarım su bardağı tel şehriye

Yarım demek maydonoz

8 bardak et ya da tavuk suyu

3 adet domates

2 adet sivri biber

Tereyağı

Tuz

Karabiber

 

Yapılışı

Çorba tenceresinin içine tereyağını koyup eritin. Yağ eriyince ince doğranmış biber ve domatesleri koyup soteleyin.

Domatesler salça haline gelene kadar kavurun. Ardından 8 bardak et ya da tavuk suyunu ilave edin.

Tuz ve karabiberi de ekleyip kaynatın.

Ardından şehriyeleri ilave edin. İnce kıyılmış maydonozu da ekleyin ve karıştırın.

Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Çorba piştikten sonra servis tabaklarına alıp sıcak olarak sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ♥

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.