Sebzeli Makarna Salatası

Sebzeli Makarna Salatası
28 Ocak 2017 21 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Tarifi Oyla!
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

1 adet göbek marul

Yarım paket makarna

2 adet kabak

1 adet havuç

Yarım su bardağı mısır

1 adet kuru soğan

Yarım su bardağı bezelye

8-10 adet taze fasülye

4-5 dal taze soğan

3-4 diş sarımsak

Çeri domates

2-3 adet dana jambon dilimi

Tereyağı

Zeytinyağı

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı kimyon

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Jambon dilimlerini şeritler halinde kesin.

Kabakların ve havuçların kabuklarını temizleyip rendeleyin.

Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Taze soğanları yıkayıp ince ince kıyın.

Sarımsakları rendeleyin. Taze fasülyeleri haşlayın.

Bir tencere içinde su kaynatıp makarnayı 8-10 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve soğuk su ile yıkayıp bir kenara alın.

Bir tava içerisinde tereyağını kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Soğan pembeleşine kabak ve havucu ekleyip sotelemeye devam edin. Ardından bezelye, mısır, taze fasülye ve taze soğanı ekleyin.

Baharatları ilave edip bir süre daha soteleyin.

Göbek salatayı yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra ince kıyıp salata kasesine alın.

Pişirdiğiniz harcı göbek salatanın üzerine alın. Çeri domatesleri doğrayıp ilave edin.

Jambon ve tuz ekleyip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ♥

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.