Sebzeli Hindi But

Sebzeli Hindi But
7 Ocak 2017 37 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

4 adet hindi but

15-20 adet mantar

100 gram arpacık soğan

3-4 adet kırmızı biber

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

Zeytinyağı

Limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Tuz

Karabiber

Pul biber

Yapılışı

Derin bir kabın içinde zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi,  arpacık soğan, salça, tuz ve baharatları iyice karıştırıp sos hazırlayın.

Hindi butlarını kuşbaşı doğrayıp hazırladığınız sosun içine koyun. Yine küp doğranmış mantarları ve doğradığınız kırmızı biberleri de ekleyip iyice karıştırın.

Üzerini kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Akşamdan hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır.

Buzdolabından çıkardığınız etleri ve sebzeleri sırayla şişlere dizin. Şişe dizdiğiniz etleri ve sebzeleri ızgarada veya yağsız tavada pişirip sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.