Sarımsaklı Ispanak Mezesi

Sarımsaklı Ispanak Mezesi
4 Şubat 2017 27 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

Yarım kilogram ıspanak

4 dilim tost ekmeği

1 adet limon

200 gram ceviz içi

4-5 diş sarımsak

Zeytinyağı

Muskat rendesi

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Ispanakları sudan geçirin. Sirkeli suda bir süre bekletip arındırın. İyice yıkadıktan sonra tencereye alın ve tuzlu su ile haşlayın.

Yapraklar yumuşadığı anda bir kevgir yardımıyla sudan çıkartın. İlk sıcağı geçtikten sonra elinizle suyunu sıkarak geniş bir kaba alın.

Tost ekmeklerinin sert kenarlarını ayırın. Bir kabın içine ekmekleri, ceviz içini, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu alın.

Püre kıvamına gelene kadar blenderden geçirin. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edip karıştırın.

İster ılık ister soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.