Şans Kurabiyesi (Çin Mufağı)

Şans Kurabiyesi (Çin Mufağı)
3 Nisan 2016 55 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

2 adet yumurtanın akı

8 çorba kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı badem şurubu

Bir paket vanilya

Aldığı kadar un

Su

Yapılışı

Öncelikle mesajlarınızı ince,uzun ve küçük kağıtlara yazıp katlayın.

2 adet yumurtanın akını mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

Şeker, vanilya ve badem şurubunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 8 yemek kaşığı kadar da unu eleyerek çırpmaya devam edin.

1 yemek kaşığı kadar da su ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur karışımı cıvık denilecek kadar sulu olmalıdır.

Hazırladığınız hamur karışımından bir yemek kaşığı alarak yağladığınız tepsinin üzerine dökün.(Yağlı kağıt da kullanabilirisiniz.)

Tepsiye döktüğünüz karışımı spatula ile yassılaştırın.  Önceden ısıttığınız fırında kurabiyelerin kenarları hafif kahverengine dönecek kadar 5 dakika pişirin ve fırından çıkarın.

Spatula yardımı ile kurabiyeleri yağlı kağıttan sıcakken çıkarın. Çıkardığınız kurabiyelerin tam ortasına şans kağıtlarını koyarak kurabiyeyi ortadan ikiye yarım daire şeklini alacak şekilde kapatın.

İki ucunu birbirine yaklaştırıp ortada birleştirin ve şans kurabiyesi şekline getirin.(Ağız kısmı açılırsa bastırarak kapatın.)

Arzuya göre birkaç dakika daha fırında pişiribelir ya da kurumasını bekleyerek servis edilebilir.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.