Peynir Helvası

Peynir Helvası
22 Mart 2016 41 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    1 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

√ 1 kilo tuzsuz lor peyniri

 200 gram irmik (yaklaşık 1,5 su bardağı)

√ 700 gram toz şeker (4 su bardağı toz şeker)

1 yumurtanın sarısı

Sıvı yağ

Yapılışı

İlk olarak lor peynirini bir tencerenin içine ufalayalım. Yumurta sarısını ayıralım.

⇒ Ayırdığımız yumurta sarısını da ufaladığımız lor peynirinin içine katarak kısık ateşte altını yakalım.

Suyu çıktıktan sonra içine irmik ve toz şekeri ilave edelim. Karıştırarak pişirdikten sonra helvayı fırın kabına alalım.

Üzerine sıvı yağ sürdükten sonra kare dilimler halinde keselim. Fırını 200 derece ayarlayarak kontrollü olarak üzeri kızarana kadar bekletelim.

Fırından çıkan helvayı sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.