Patates Salatası

Patates Salatası
28 Ocak 2017 18 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    1 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

10 adet taze patates

2 adet tavuk göğsü

10 adet mantar

1 adet kuru soğan

3-4 diş sarımsak

4-5 dal taze soğan

1 demet roka

1 demet kıvırcık marul

Tuz

Karabiber

Kırmızı toz biber

Yapılışı

Taze patatesleri haşlayıp kabularını soyun ve bir kenara alın.

Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Mantarların saplarını koparıp temizleyin ve dörde bölün.

Taze soğanı, rokayı ve marulu yıkayıp sularını süzdürün.

Tavukları haşlayın ve küp küp doğrayın. Bir tava içerisinde tereyağı eritip tavukları 4-5 dakika soteleyin. Kuru soğan ve sarımsakları da ilave edin.

Soğanlar pişince taze soğanları, küp küp doğranmış patatesleri, mantarı da ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ilave edin.

Birkaç dakika soteledikten sonra salata kasesine alıp ince kıyılmış marul ve roka ile birlikte harmanlayın.

Bir kase içinde zeytinyağı, hardal, mayonezi karıştırıp salataya ilave ederek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.