Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği
25 Ocak 2017 140 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    3 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

4,5 su bardağı un

1 paket instant maya

1,5 su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı şeker

100 gram margarin

2 çay kaşığı anason

3 adet yumurta

 

Yapılışı

Maya, ılık üst ve 1 kaşık toz şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. 15 dakika kadar bekletin.

Yoğurma kabının içine 4,5 su bardağı unu eleyerek koyun. İçine mayalı karışımı koyup yoğurun. Mayalanması için üzerini örtüp 1-1,5 saat kadar bekletin.

Tereyağı, 2 adet yumurta, tuz, 1 çay kaşığı toz şeker ve anasonu karıştırıp bekleyen hamurla birlikte tekrar yoğurun. Un serptiğiniz tezgaha alın ve 6 eşit parçaya bölün.

Her bir parçayı 20 cm uzunluğunda rulo şekline getirin. Hamurları ikişer ayırıp birbirine dolayın ve çiçek şekli verin.

2 yemek kaşığı süt ve bir yumurtanın sarısını çırpıp hamurların üzerine sürün.

180 derecede önceden ısıtmış olduğunuz fırına verin. 40 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alıp sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.