Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta
11 Şubat 2017 44 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    5 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20-30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

Kek Hamuru İçin;

2 su bardağı un

4 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çay bardağı su

Kreması İçin;

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

3 su bardağı süt

İçi İçin;

2 adet muz

Antep fıstığı

Üzeri İçin;

1 paket toz krem şanti

2 su bardağı soğuk süt

Yapılışı

Keki hazırlamak için, yumurta ve toz şekeri bir kabın içine alıp krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

Su ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.

Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aktarın.

Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Pasta kremasını hazırlamak için; süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.

Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.

Bir kabın içine krem şantiyi ve soğuk sütü alıp mikser yarmıyla çırpın. Buzdolabına kaldırın.

Pişen kek fırından çıktıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Sonra yağlı kağıt ile birlikte fırın tepsisinden alın.

Üzerine hazırladığınız kremayı alıp yayın. Muzları soyup pastanın orta kısmına bütün olarak yerleştirin.

Kekin bir tarafını yağlı kağıttan ayırarak, rulo şeklinde sarın. Krem şantiyi buzdolabından çıkarıp keki kaplayın.

Antep fıstıklarını havanda dövüp pastanın üzerine serpin.

Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.