Mug Kek – (Bardakta Kek)

Mug Kek – (Bardakta Kek)
14 Ocak 2016 41 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    4 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

√ 2 adet yumurta

√ 4 yemek kaşığı toz şeker

√ 1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağı

√ 2 çay bardağı un

√ 3 tatlı kaşığı kakao

√ 2 yemek kaşığı damla çikolata

√ 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Bu keki pişirmek için iki alternaf var. İmkana göre karar verilebilir.

Eğer mirodalga fırın varsa 3 dakikada kekiniz hazır. Yoksa buharda pişireceğiz ki aynı tat her iki yöntemle de elde edilebilir.

Gelelim tarife;

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Şekerimizi iyice eritmek her tatlı da olduğu gibi mug kek (bardakta kolay kekfinan kek) için de geçerli.

Şekerini iyice erittiğimiz karışımın içine yağı,sütü ve kakaoyu ilave edelim.

Daha sonra unu da eleyerek karışıma ilave edelim. Ardından kabatma tozunu da ilave edelim.

Son olarak damla çikolataları da karışımımıza ilave edelim.

İçini yağladığımız ısıya dayanıklı fincanlara karışımımızı, fincanlarımızın üzerinde bir parmak pay kalana kadar dolduralım.

Fincanları bir tencere içine yerleştirelim. Tencerenin içini fincan boylarının yarısına kadar gelecek şekilde ılık su ile dolduralım.

Kapağını kapatmadan önce pişme esnasında üzerlerine su buharı gelmemesi için temiz bir bezi tencere ile kapağı arasına yerleştirelim.

Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğimiz kekleri, su kaynadıktan sonra da kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirelim.

Mug Kek piştikten sonra kapağını açmadan önce 10 dakika kadar dinlendirdiğimiz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabağına alabiliriz.

Servis ederken süslemeler de kekimize hoşluk katar. Hindistan cevizi, krema, bonibonlar, şekerlemeler, marmelatlar, çikolata parçacıkları, çikolata sosu hatta reçel ya da balla bile süsleyebiliriz.

Böylece keklerimiz önce gözümüzü daha sonra da midemizi doyurur. Sevdiklerimize sunarken de isteğe bağlı olarak farklı ikram edebiliriz.

Afiyet olsun ♥

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.