Mısır Unlu Ispanaklı Börek

Mısır Unlu Ispanaklı Börek
14 Aralık 2016 108 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    6 oy verildi.
    4,33 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Yarım bağ ıspanak

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı mısır unu

3 tane yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber

 

Yapılışı

Ispanakları sirkeli suda bekletip iyice yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz.

Yıkadığımız ve doğradığımız ıspanakları bir tencere içine alıp kaynayan su da birkaç dakika tutup çıkarıyoruz.

Diğer yandan 3 adet yumurtayı, yağı ve yoğurdu çırpıyoruz.

Un, mısır unu ve kabartma tozu da eklenip hamuru hazırlanmış olur. Tepsimizin altını tereyağı ile yağlayıp hamur karışımımızı tepsiye döküyoruz.

Ispanakları da ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp hamur karışımının içine parça parça yan yana dizerek koyuyoruz.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırına koyuyoruz ve üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Pişen mısır unlu ıspanaklı böreği fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.