Mantar Dolması

Mantar Dolması
28 Ocak 2017 129 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    10 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

 20-25 adet mantar

Kaşar peyniri

 3 dilim tost ekmeği

Yarım demet maydonoz

Tuz

Karabiber

Tereyağı

Yapılışı

Mantarları temizleyip sap kısımlarını çıkarın.

Fırının ızgara kısmını çalıştırın. Mantarları bir kabın içine dizip içlerine birer çay kaşığı tereyağı koyun.

Üzerlerine tuz ve karabiber serpip fırına koyun.

Bu arada bir adet tost ekmeğinin kenarlarını kesip ortasını süt dolu bir kabın içine batırın.

Bir kaç dakika beklettinten sonra çıkarın ve iyice süzdürün. Ekmeği elinizle ufalayın. REndelenmiş kaşar peyniriyle harmanlayın.

Mantarlar hafif diri kalacak şekilde piştikten sonra çıkarıp peynirli karışımı içlerine doldurun.

Tekrar fırına verip peynir eriyene kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra henüz sıcakken servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.