Mango Reçeli

Mango Reçeli
22 Ocak 2017 10 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    2-3 saat dakika

Malzemeler

1 adet orta boy mango

1 kilogram toz şeker

2 adet limon

Yapılışı

15 adet mangonun kabuklarını soyun.

Doyduğunuz mangoları yıkayın ve küp küp doğrayın. Doğradığınız mangoları reçel tenceresinin içerisine alın.

Mangoların üzerine 1 kilogram toz şekeri ilave edip birkaç saat bekletin. Bu sayede mangolar sularını salacaktır. Böylece reçele su koymaya gerek kalmaz.

2 adet limonun kabuğunu soyun ve limonları suyunu salan mangoların içine koyun. Ardından reçel tenceresini ocağa koyun ve orta ateşte karıştırarak kaynatın.

Kaynamaya başlayan mango reçeli üzerinde oluşan köpükleri alın.

Yarım saat kadar kaynayan mango reçelinin pişip pişmediğini kontrol edin.

Kıvamını alan reçeli ocaktan alıp içerisinden 2 adet bütün limonu tencerenin içinden çıkarın.

Reçel henüz sıcakken kavanozlara doldurun ve kapağını kapatın.

Kapağını kapattığınız reçel kavanozunu ters çevirip tezgaha koyun ve soğuması için bekletin.

Reçeller soğuduktan sonra buzdolabında ya da serin,kuru ve  güneş ışığı almayan bir yerde bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.