Lor Peynirli Yufka Böreği

Lor Peynirli Yufka Böreği
22 Ocak 2016 28 defa okundu 0 yorum

Börek tarifleri arasında en çok aranan ve okunan tariflerinden biri olan lor peynirli yufka böreği , popüler börekler listesinde ilk üçe girer bilgilerinize. Hem malzeme listesinin kısa oluşu ve listedeki malzemelerin ekonomik oluşu hem de lor peynirli yufka böreği nin muhteşem lezzeti, bu böreğin popüler börekler listesindeki yerini garantiliyor. Ana malzemeleri her marketten kolaylıkla edinebileceğiniz yalnızca iki malzemeden oluşuyor. Hazır yufka ve lor peyniri. Artık büyük- küçük tüm süper market,market ,bakkal, ya da bayiler de  bulabileceğiniz bu malzemelerle günü kurtarabilirsiniz. Acil durumlar da elinizin altında bulunması gereken bu tarifi çat kapı misafirlere, açlık krizlerine ve börek canavarlarına karşı biçilmiş kaftan. Ayrıca çalışan hatunlar için de akşam yemeğini kolaya indirgemek için seçebilecekleri efsane tariflerden biridir ki zaman çalışan hatun kişisi için herşeydir. Bu lüzumlu tarif için elinizin altında her daim bulunan malzemeler kullanılıyor olması da, bu böreğin menüye girmesi için en büyük sebeplerden birisidir. Şimdi gelelim lor peynirli yufka böreği nin tarifine;

    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    3 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20-30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-45 dakika

Malzemeler

1 kase yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta sarısı

6 adet yufka

Lor peyniri

Çörek otu

Yapılışı

Yoğurt ve yarım çay bardağı sıvı yağımızı bir kabın içine alıyoruz. Malzemeleri birbirine karıştırıyoruz. Yufkamızı tek kat açıyoruz.

Açtığımız yufkanın üzerine fırça ile homojen hale getirdiğimiz karışımımızı sürdükten sonra bir adet yufkayı daha üzerine karışımımızdan sürdüğümüz yufkanın üzerine seriyoruz.

Yine karışımımızdan yufkanın üzerine sürüyoruz. Hazırladığımız yufkaları 8 eşit parçaya ayırıyoruz. Üçgen dilimi şeklinde kesilmiş yufkaların içine lor peynirimizden koyarak rulo şeklinde sarıyoruz.

Tüm yufkayı bu şekilde kesip rolü şeklinde hazırladıktan sonra tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sürüyoruz. Böreklerin üzerine çörek otu döküp, bıçak yardımı ile böreklerin üzerini kesiyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar böreklerimizi pişiriyoruz.

Bu pratik börek acil durumlar için biçilmiş kaftandır. Ayrıca lezzetlidir de. Böreğinizi sıcacık servis yapabilişiniz.

Afiyet olsun

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.