Krep

Krep
25 Aralık 2016 98 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    4 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    7-8 dakika

Malzemeler

2 su bardağı un

2 tane yumurta

2 buçuk çay bardağı su

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

Sıvı yağ

Yapılışı

Derin bir karıştırma kabına yumurtalar, süt, su ve tuz konulup çırpılır.

Daha sonra un elenerek içine ilave edilip, hiç topak kalmayacak şekilde güzelce çırpılır ve kek hamurundan daha akıcı bir hamur elde edilir.

Teflon tavaya sadece ilk seferinde  çok az yağlanır ve tavanın iyice ısınması için beklenir.

Kızgın tavaya bir kepçe krep hamuru dökülür ve hızlıca tavanın her trafına eşit yaydırılır.

Arkalı önlü çevirerek orta ateşte pişirilir ve düz bir tabak üzerine çıkartılır.

Hamur karışımı bitine kadar aynı işlem tekrarlanır.

Tüm krepler hazır olduktan sonra servis edebilirsiniz. İster reçel,bal,çikolata gibi tatlılarla isterseniz de tereyağ,peynir ya da sos karışımlarıyla birlikte tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.