Kolay Kakaolu Kek Tarifi

Kolay Kakaolu Kek Tarifi
14 Ocak 2016 21 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-45 dakika

Malzemeler

√ 4 yumurta

√ 2 su bardağı toz şeker

√ 1 su bardağı sıvı yağ

√ 1 su bardağı süt

√ 1 paket kabartma tozu

 1 paket vanilya

√ 2 yemek kaşığı kakao

 2,5 su bardağı un

Yapılışı

Yumurtayı çırpma kabına alıyoruz. Üzerine 2 su bardağı şekeri ilave ediyoruz.

Mikser yardımıyla karışımı homojen hale getiriyoruz. Karışıma sıvı yağı ve sütü de ilave ettikten sonra çırpmaya devam ediyoruz.

1 dakika daha çırptıktan sonra kabın içerisine 2,5 su bardağı unu ilave ediyoruz.

Karışımın içerisine 2 yemek kaşığı kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra homojen hale gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Kek kalıbımızı yağlıyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Yağladığımız fırın kabımıza kıvamını alan kek karışımını döküyoruz.

Kekimizi önceden ısıtılmış fırınımıza 30-35 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.

Not: Hangi kek olursa olsun, kekler pişerken fırının kapağını ilk 25 dakika açmamak buradaki en önemli detay.

Kekimizin pofuduk olması için kek iyice pişene kadar fırının ısısı değişmemeli. Süre dolup keki çıkardığınız zaman iyice pişip pişmediğinden emin olmak için kekinize bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

Eğer kürdan kek karışımına bulanırsa, keki fırına tekrar koymanızda fayda var. Keza kekin içi pişmemiş demektir.

Eğer kek karışımı kürdana yapışmaz, kürdan kuru çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.

Kekimiz fırından çıktıktan sonra soğuması için 10-15 dakika kadar bekletiyoruz. Ardından da servis tabağımıza alıyoruz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.