Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli
22 Ocak 2017 9 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    2-3 saat dakika

Malzemeler

Yarım kilo kızılcık

3 bardak toz şeker

2 yemek kaşığı limon suyu

1 bardak su

Yapılışı

Öncelikle kızılcıkları temizleyip bol su ile yıkayın. Suyu süzülen kızılcıkları tencere içerisine alıp üzerine toz şekeri ilave edin ve tencereyi buzdolabında bir gece bekletin.

Ertesi gün üzerine 1 su bardağı su ilave edip tencereyi ocağa alın.

Ocağın üzerine alıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Üzerinde oluşan köpüğü alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp pişirmeye devam edin.

Kıvamını alan reçelin üzerine 2 yemek kaşığı limon suyunu ilave edin. 5 dakika kadar daha pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın.

Reçel henüz sıcakken kavanozlara koyun ve kapaklarını kapatın. Ters çevirip tezgah üzerine alın ve soğumaya bırakın.

Reçelleriniz soğuduktan sonra buzdolabında ya da serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde uzun süre saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.