Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası
28 Ocak 2017 24 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

150 gram kıyma

4 yemek kaşığı tarhana

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağı

4 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Kuru nane

Yapılışı

Tarhanayı 1 bardak su ile ıslatıp açın.

Bir tencere içerisinde tereyağını eritin. Sarımsakları rendeleyip yğın içine koyun. Bir kaç dakika soteledikten sonra kıymayı ekleyin.

Kıyma suyunu çekene kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyin. Salçayla birlite bir kaç dakika soteledikten sonra 6 su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakın.

Su kaynadıktan sonra ıslattığınız tarhanayı ilave edin. Tuz, karabiber, naneyi ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Çorba piştiktan sonra servis tabaklarını alın ve henüz sıcakken servis edin.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.