Kiraz Reçeli

Kiraz Reçeli
22 Ocak 2017 7 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    2-3 saat dakika

Malzemeler

1 kilogram kiraz

3 su bardağı kadar toz şeker

1 çay bardağı su

Yarım limon suyu

Yapılışı

Kirazları iyice yıkadıktan sonra çekirdekleriniz çıkarın.

Tencere içerisinde alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.

Bir gece boyunca buzdolabında bekletin.

Ertesi gün buzdolabından çıkarın. Kirazları suyunu salmış olmalıdır. Kendi suyu yeterliyse ocağın üzerine alıp kaynayana kadar orta ateşte pişirin.

Kaynadıktan sonra altını kısın. Üzerinde biriken köpükleri alın ve arada karıştırarak pişirin.

Reçel kıvamını aldıktan sonra yarım limonun suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynatıp reçeli ocaktan alın.

Reçel henüz sıcakken kavanozların içerisine doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.

Kavanozları ters şekilde tezgahın üzerine koyun ve soğuyana kadar bekletin.

Reçelleri buzdolabında ya da serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.