Kasap Köfte

Kasap Köfte
21 Şubat 2017 22 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    3 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

750 gram dana döş eti

2 adet kuru soğan

4-5 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Yapılışı

750 gram dana döş etine 150 gram yağ eklettirip iki kez çektirin. Sarımsakları havanda ezin.

Kuru soğanı rendeleyip suyunu süzün.

Tuz, karabiber, sarımsak, kuru soğan eklediğiniz kıymayı iyice yoğurun. Dinlenmesi için birkaç saat buzdolabına bekletin.

Izgara tavayı kızdırıp köfteleri koyun ve kısık ateşte ters yüz ederek pişirin.

Köfteler henüz sıcakken servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.