Karışık Pizza Tarifi

Karışık Pizza Tarifi
25 Aralık 2016 62 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    3 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20-25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-45 dakika

Malzemeler

Hamuru için;

6 su bardağı kadar un

2 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı ılık su

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

Sucuk

Sosis

Salam

Rendelenmiş kaşar peyniri

Domates

Biber

Mantar

Mısır

Sosu için; 

1 yemek kaşığı domates salçası

Sıvı yağ

Tuz

Kekik

Karabiber

Yapılışı

Hamuru hazırlamak için; süt,su,maya e tuz yoğurma kabının içine alınır. Üzerine un kontrollü olarak azar azar ilave edilerek güzelce yoğrulur.

Yoğrulan hamur mayalanması içine üzeri örtülerek 1 saat kadar bekletilir.

Mayalanan hamurun büyüklüğüne ve tepsilerinizin ebatlarına göre hamur, 3-4 parçaya ayrılır. Tepsi büyüklüğünde açılır. Yağlanan tepsiye yerleştirilir.

Bu arada sosunu hazırlamak için gerekli olan domates salçası, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kekik, bir kase içerisine alınır. Birbirine karıştırılarak hazırlanan sos tepsiye yerleştirilen hamurun her yerine iyice sürülür.

Soslanan hamurun üzerine kaşar peyniri rendesi hariç tüm malzemeler küçük küçük kıyılarak yerleştirilir. Hazırlığı biten pizza önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir.

30-35 dakika kadar pişirildikten sonra fırından alınan karışık pizzanın üzerine kaşar peyniri rendeside serpiştirilerek 10 dakika kadar daha kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.

Fırından çıkarıldıktan sonra dilimlenerek sıcak servis edilir.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.