Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek
22 Şubat 2017 32 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    5 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

4 adet yufka

3 adet yumurta

100 gram beyaz peynir

Yarım kg ıspanak

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Ispanağı iyice yıkayın ve kötü yapraklarını ayıklayın.

Doğrayıp, peyniri ezip karıştırın. Tuzu ve karabiberi ekleyin.

Kaseye yağı, yoğurdu, yumurtaları kırıp hepsini iyice çırpın.

Bir yufkayı masaya serin. Yağ, yoğurt ve yumurta karışımından bolca sürün.

Ispanaklı içten  yufkanın üzerine serpip, yufkayı geniş geniş sararak rulo haline getirin.

Yağlanmış tepsiye ruloları dizin. Üzerine kalan sıvıdan sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin.

Fırından çıktıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.