Ispanaklı Kol Böreği

Ispanaklı Kol Böreği
25 Ocak 2017 30 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45-50 dakika

Malzemeler

Hamur İçin;

3,5 su bardağı un

2 yumurta

Yarım su bardağı su

Ayçiçek yağı

Tuz

İç Harcı İçin;

1 adet soğan

1 kilogram ıspanak

Kırık peynir

Zeytinyağı

Karabiber

Yapılışı

Yoğurma kabının içine unu eleyerek koyun. Ortasını havuz gibi açıp tüm malzemeyi unla birlikte yoğurun.

İç harcını hazırlamak için soğanı soyup yemeklik doğrayın. Sıvıyağda 3-4 dakika soteledikten sonra ince kıyılmış 1 kilogram ıspanağı ekleyin. 2-3 dakika daha soteledikten sonra karabiber ve peyniri ekleyin.

Ocaktan aldıktan sonra ılınması için bir süre bekleyin.

Hamuru ince açın. Bir bir kenarına iç harcını koyun. Hamuru rulo şeklinde sarın. Ardından hamurun iki ucunu ortada birleştirin. Yine iki ucu birbirine birleştirip hamuru yağlı tepsiye alın.

Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıp sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ♥

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.