Havuclu Kerevizli Meze

Havuclu Kerevizli Meze
5 Şubat 2017 14 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

2 adet kereviz

2 adet havuç

2 çay bardağı süzme yoğurt

4-5 diş sarımsak

Dereotu

2 çay bardağı ceviz içi

1 adet limonun suyu

Zeytinyağı

Tuz

Kırmızı pul biber

Marul

Yapılışı

Ceviz içlerini havana alıp iri parçalar olacak şekilde dövün.

Marulu yıkayıp sularının süzülmesi için bir kenara alın.

Sarımsakları havanda ezin.

Kerevizleri soyup rendeleyin. 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın.

Ezdiğiniz sarımsakların yarısını, 1 çay yoğurt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ceviz içi, tuz ve kırmızı pul biberi kaseye ilave edip karıştırın.

Kerevizli mezeyi bir kenara alın.

Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin. Bir kaseye alın. Dövülmüş sarımsağın kalanını, zeytinyağı ve 1 çay bardağı süzme yoğurdu ekleyip karıştırın. Tuz ekleyip servis tabağına alın.

1 yemek kaşığı zeytinyağıyla kıyılmış sarımsağı karıştırıp üzerine gezdirin.

Hazırladığınız mezeleri yıkadığınız marulların içlerine koyup servis tabağına alın.

Mezelerinizi soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.