Etli Noodle

Etli Noodle
23 Ocak 2017 35 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    6 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    1 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

1 paket yumurtalı noodle

500 gram antrikot

200 gram mantar

1 adet kırmızı biber

1 adet sarı biber

1 adet yeşil biber

Zeytinyağı

4-5 yemek kaşığı soya sosu

Susam

Karabiber

Yapılışı

Derin bir tencerede su kaynatıp noodle’ı kaynayan suya koyun. Yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzüp bir kenara beklemeye alın.

Antrikotları jülyen kesin. Tavayı ocağa koyup kızdırın. Antrikotları tavaya alın. Sürekli sıcak su ilave ederek pişirin.

En son suyunu çektkten sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip et dilimlerini yüksek ateşte, hızlıca kavurun.

Renkli biberleri, jülyen doğrayın.

Mantarları temizleyip halka halka dilimleyin.

Ayrı bir tavada doğramış olduğunuz renkli biber ve mantarları zeytinyağıyla soteleyin.

Soya sosu, karabiber ve sotelenmiş etleri biber ve mantarın içine ekleyin. Soya sosu eklediğiniz için tuz ilavesi yapayın.

Sotelenen sebze ve etin içine erişteyi de ilave edip, iyice karıştırın.

Ayrı bir tavada susamı yağ eklemeden, rengi dönene kavurun.

Noodle, sebze ve et karışımını servis tabağına henüz sıcakken alıp ve üzerine kavrulmuş susamı ilave ederek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.