Erik Likörü

Erik Likörü
23 Ocak 2017 11 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

1,5 kilogram Anjelik erik

1 litre beyaz şarap

150 gram toz şeker

1 adet çubuk tarçın

2-3 adet karanfil

250 ml konyak ya da rom

Yapılışı

Erikleri yıkayıp ve uzunlamasına etraflarına kesikler atın. Erikleri ve şekeri şarapla birlikte tencereye alın ve kısık ateşte erikler rengini bırakıp şeker eriyene kadar 5-10 dakika pişirin.

Bir kavanoz içine alıp soğumasını bekleyin.

Şarap soğuyunca bir tülbentin içine 2-3 adet karanfil ve 1 adet tarçın çubuğunu sarıp şarabın içine koyun.

Tercihe göre 250 ml konyak veya rom ekledikten sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Serin ve güneş görmeyen bir yerde iki ay bekletin.

İki ay sonra tarçın ve karanfilleri çıkararak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.