Çilekli Volovan

Çilekli Volovan
24 Mart 2016 55 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    1 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

√ 6 adet milföy hamuru

√ 10-12 adet çilek – dilimlenmiş

√ 2 yemek kaşığı krem peynir

√ 2 yemek kaşığı çilek reçeli

√ 1 adet yumurta sarısı

√ 1 tatlı kaşığı su

√ Pudra şekeri

Yapılışı

Bir kabın içinde krem peyniri ve çilek reçelini alıyoruz. Birbirine karıştırıyoruz.

Çilekleri boylamasına dilimliyoruz. Milföy hamurunun kenarlarından yaklaşık yarım santim kadar kalacak şekilde iç kısmına bıçakla çizik atarak çerçeve gibi görünmesini sağlıyoruz.

Çerçevenin iç kısmına çatalla delikler açıyoruz ve fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.

Milföyler pişince orta kısmına çatalla bastırıyoruz ve üzerine krem peynirli karışımdan yayıp, üzerine de çilek dilimlerini yerleştiriyoruz.

Ayrı bir kasede yumurta sarısını ve suyu çırpıyoruz. Bir fırça yardımı ile yumurtalı karışımı hamurun kenarlarına sürüp ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız tatlı soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.