Çilek Marmelatı

Çilek Marmelatı
22 Ocak 2017 5 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    2-3 saat dakika

Malzemeler

1 kilogram çilek

1 kilogram toz şeker

1 adet limonun suyu

Yapılışı

Osmanlı çileklerini ayıkladıktan sonra bol suda yıkayın.

Temizleyip yıkadığınız çileklerin suyu süzüldükten sonra tencere içerisine alıp blender yardımıyla püre haline getirin ve üzerine toz şekeri gezdirin.

Bir gece buzdolabında bekletin. Suyunu salan çilekleri kendi suyunda kaynamaya bırakın.

Üzerinde oluşan köpüğü alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp pişirmeye devam edin.

Kıvamını alan reçelin üzerine 1 adet limonun suyunu ilave edin. 5 dakika kadar daha pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın.

Reçel henüz sıcakken kavanozlara koyun ve kapaklarını kapatın. Ters çevirip tezgah üzerine alın ve soğumaya bırakın.

Reçelleriniz soğuduktan sonra buzdolabında ya da serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde uzun süre saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.