Ciğer Ezme

Ciğer Ezme
5 Şubat 2017 27 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    6 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

250 gram tavuk ciğeri

1 parça tavuk göğsü

2 yemek kaşığı kaymak

3-4 diş sarımsak

Bayat ekmek içi

2 adet yumurta

Ceviz içi

Zeytinyağı

Karabiber

Tuz

Yapılışı

Tavuk ciğerini, tavuk göğsünü ve yumurtaları ayrı ayrı haşlayın. Sularını süzüp bir kenara alın.

Haşladığınız tavuk ciğeri, tavuk eti ve yumurtaların sarılarını blenderda ezin.

Karışıma bayat ekmek içi, 5-6 adet ceviz içi, 3-4 diş sarımsak, zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kaymak ve karabiber, tuz ekleyip blenderla püre kıvamına gelene kadar çekin.

Hazırladığınız sosu kızarmış tost ekmekleri veya krakerler üzerine sürüp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.