Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası
1 Ocak 2017 53 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-35 dakika

Malzemeler

1 demet brokoli

1 adet havuç

1 adet soğan

5-6 dal fesleğen

Krema

Zeytinyağı

Tuz

Yapılışı

1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın. Havucu da küp küp doğrayın ve her ikisini bir tava içine alıp zeytinyağında orta ateşte 5 dakika fesleğenle birlikte soteleyin.

Brokoliyi küçük parçalara ayırıp tencereye ilave edin. 1-2 dakika döndürdükten sonra içine sıcak su ekleyin. 10-12 dakika kadar kaynatın.

Sebzeler haşlandıktan sonra çorbayı blender da ezerek püre haline getirin. Tuzlayarak tatlandırın. Üzerine krema ekleyerek sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.