Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek
28 Mart 2016 630 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    3 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20-30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-40 dakika

Malzemeler

15 adet hazır baklavalık yufka

3 yemek kaşığı tereyağ

Yarım çay badağı sıvı yağ

250 gram beyaz peynir

100 gram kaşar peyniri

1 adet yumurta

Bir demet maydonoz

Yapılışı

Beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince doğranmış maydonozu birbirine harmanlıyoruz.

Beş adet baklavalık yufkayı aralarına erittiğimiz tereyağını ve sıvı yağı karıştırarak sürüp ve üst üste diziyoruz.

Ardından hazırlandığımız iç harçtan yufkaların kısa kenarına bir miktar koyuyoruz.  Çok sıkı olmayan rulo şeklinde sarıyoruz.

Dört parmak eninde mesafe bırakarak parçalara ayırıyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz ve servis yapıyoruz.

Afiyet olsun 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.