Anne Poğaçası

Anne Poğaçası
22 Ocak 2016 96 defa okundu 0 yorum

Annelerimizin ellerinin lezzetinin geçtiği muhteşem poğaçaları istisnasız hepimiz severiz. Hem pratik hem de ekonomik olan anne poğaçası bir o kadar da lezzetlidir. En sevilen poğaçalar arasında kuşkusuz ilk sırası anne poğaçası olur. Hangi yaştan olursa olsun her insan annesinin elinden çıkmış yemekleri sever, ister. Bir insan için anne tarifleri her zaman favori olandır. Bu seferki tarifimiz de yine annemlerin muhteşem tariflerinden anne poğaçası. Yapımı kolay, lezzeti muhteşem, maliyeti de minimumdur. Siz de kendi çocuklarınıza bu lezzeti öğretin ve onları bu lezzetlerden mahrum bırakmamış olun. Anne poğaçası için fazla uğraşmanız gerekmez. Son derece pratiktir. Kırk beş dakika da hazırlayıp, pişirip, sunum yapabilirsiniz. Çat kapı misafirler ve akşam çaylarının yanına arkadaş etmek için idealdir. Son derece ekonomik olan bu lezzeti sizlerle buluşturmaktan iftihar duyarız. 🙂

    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    4 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-45 dakika

Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 paket kabartma tozu

1 adet yumurta

1 kase lor peynir

Un

Tuz

Susam

Yapılışı

Yumurta akı, yağ, tuz ve yoğurdu birbirine iyice karıştırın. Sonra kabartma tozu ve unu koyun.

Unu koyarken dikkat edilmesi gereken her tarifte mutlaka elemektir.

Eğer unu eleyerek malzemelerin içine eklerseniz hamurunuz çok daha fazla kabarır.

Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurduğumuz hamurumuzu biraz dinlendirin.

Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle oval şekilde açıp içine peynir koyup kapatalım.

Bu tarifi dilerseniz patates içi hazırlayarak da yapabilirsiniz. Ancak bizim önerimiz içine mandıradan alabileceğiniz kırık peynir koymaktır.

İçine isteğe göre maydanoz da koyabileceğiniz kırık peynir, anne poğaçasına en çok yakışan iç harcıdır.

Anne poğaçası içini hazırladıktan sonra şekil verip tepsimize dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, yumurtanın üzerine de susam döktükten sonra 180 derece de önceden ısıtılmış sırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Anne poğaçası hem misafirlere ikram için, hem atıştırmalık, hem de çocuklarınıza annelerinin elinin lezzetinin geçtiği anısı olan bir tarif olarak nesilden nesile ilerlesin.

Afiyet olsun

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.