Alabalık Kızartması

Alabalık Kızartması
23 Temmuz 2014 151 defa okundu 0 yorum
    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    11 oy verildi.
    4,09 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    5 dakika

Malzemeler

İstediğiniz sayıda alabalık

Kızartmak için tereyağı

1 yemek kaşığı mısır unu

Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Balıkların sırtındaki sert ve barlı yüzeyi temizlemek için bıçakla kazıyoruz.

Başını kestikten sonra kılçığı bir tarafta kalacak şekilde ortasından ikiye kesiyoruz. Ama birbirinden ayırmıyoruz.

Güzelce yıkadıktan sonra önce tuzlayıp sonra her iki tarafını mısır ununa bulayarak tereyağında kızartıyoruz.

Alabalık biraz tatsız bir balık olduğu için tereyağı ona çok güzel bir lezzet veriyor.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.