3 2 1 Poğaça

3 2 1 Poğaça
2 Nisan 2016 51 defa okundu 0 yorum

    Tarif Puanı
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    2 oy verildi.
    5,00 puan
    Loading...
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

3 tane kabartma tozu

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Aldığı kadar un

1 çay kaşığı tuz

Beyaz peynir

Maydonoz

Galeta unu

Yapılışı

2 su bardağı yoğurdu, 1 su bardağı sıvı yağı ve 3 tane kabartma tozunu bir kap içine alıp harmanlıyoruz.

Ardından içine 1 tane yumurtanın sarısını ekliyoruz.(beyazını poğaçamızın üzeri için ayırıyoruz)

Malzemeler harmanlandıktan sona unu içine  kontrollü şekilde ilave ediyoruz. Hamurun yumuşak olması gerekiyor.

Bir kase içinr ayırdığımız yumurta beyazını, ayrı bir kaseye galeta ununu koyuyoruz. Peyniri ezip içine ince doğranmış moydonozu katıyoruz ve karıştırıyoruz.

Poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avucumuzla yuvarlak açıyoruz. İçine peynirli harçtan koyup kapatıyoruz.

Ardından yumurta beyazına bulayıp, sonra da galeta onuna buluyoruz. Yağladığımız tepsiye koyuyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece  fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.